Miejsce na twoją reklamę!
Durszlak.pl
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi Follow my blog with Bloglovin
Lista Blogów Kulinarnych stat4u
Blog > Komentarze do wpisu

Lody bazyliowe

Lubię Pesto, czasami też zjem bazylię taką świeżą prosto z krzaczka. Lubię lody, najlepsze borówkowe i sernikowe. Ale lody bazyliowe? Może komuś się krzaczki pomyliły i zamiast wrzucić miętę dał bazylię? Może… Tak czy inaczej, ten przepis mnie zaciekawił, i musiałam go wypróbować.  Nie wiem, czy kiedyś jedliście takie lody, ale ci, którzy je jedli pewnie podzielą moją opinię. Te lody są takie,…. Trudno znaleźć słowo. Wytrawne, słodko-słone, orzeźwiające, ale nie mdlące, te lody to takie mieszanka smaków, powiedziałabym zimne Caprese , co chodź nie ma w nim pomidorów, jest mleko a to nabiał jak mozzarella.

Składniki:

Dwie garści liści bazylii( można spróbować zrobić te lody na bazie suszonej przyprawy, albo Pesto)

Pół szklanki cukru

2 szczypty soli

Szklanka kremówki

1,5 szklanki mleka

2 łyżeczki Pesto

2 jaja( dodałam je , ale nie wiem czy są potrzebne, bo w sumie są surowe i salmonella itd… ale odważni mogą dodać)

Wszystkie składniki włożyłam do blendera i zmiksowałam trwało to około 2 minut, liście muszą być dobrze rozdrobnione. Spróbować, jeśli waszym zdaniem jakiegoś składnika jest za mało, można dodać. Schłodzić. Przelać do maszyny do lodów. Po około 20- 30 minutach kręcenia powinny być gotowe.

Możecie wykonać też lody bez maszyny, wtedy miksujecie lody, aby „weszło” w nie więcej powietrza, a następnie przelewacie do pojemnika na lody i wkładacie do zamrażarki. Podczas mrożenia trzeba zmiksować co pewien czas, aby nie postały kryształki lodu.



poniedziałek, 08 lipca 2013, agson_1

Polecane wpisy

  • Stop kradzieży na blogach kulinarnych!

    Chciał dzisiaj poruszyć pewną sprawę, mianowicie plagiat i „kradzież” przepisów w kulinarnej blogosferze. Obserwując blogi zauważyłam, że wiele osób

  • Lemon curd

    Lemon curd -klasyka klasyki na Wyspach Brytyjskich, a u nas? Czasami ten „budyń cytrynowy”, zostaje przemycony przez nasze ciocie do przekładańców o

  • Mrożone jagody

    Nie wiem czy mrozicie borówki, ja mrożę. Po pierwsze bardzo je lubię a zimą są niedostępne, po drugie mrożone borówki mają kosmiczne ceny, po trzecie lubię zimą

  • naprawdę?

    więc mogąc wszystko po kres wyobraźni mogąc Ziemię wstrzymać i poruszyć Słońce łzy radości przypisać jedynie na zawsze wybierasz nie wątpiąc ni chwili pieniądze

  • prawda o prawdzie

    spomiędzy setki zakamarków prawda spogląda prosto w oczy nie dbając, czy ją ktoś rozpozna ani czy kogoś zauroczy i nic jej, prawdzie, absolutnie nie przeszkadza

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/07/10 09:28:37
Wydaje mi się, że Polacy nie są chętni do wpierania swego kraju. Wiadomo, że nabywamy produkty tańsze, lecz może powinniśmy większą uwagę zwracać na to co polskie? Jest taka mądra akcja Patriotyzm Zakupowy. Pozdrawiam!