Miejsce na twoją reklamę!
Durszlak.pl
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi Follow my blog with Bloglovin
Lista Blogów Kulinarnych stat4u
Blog > Komentarze do wpisu

Tiramisu

Tiramisu, tak sławne, że nie trzeba opisywać. Tak pyszne, że trudno opisać, i takie dobre, że trzeba  podać przepis na blogu:)

To był urodzinowy tort( nr I) dla mojej siostry. Będąc w Chorwacji nie miałam dostępu do piekarnika, więc najprościej było zrobić coś na zimno, wiedziałam, że to będzie tiramisu.

Składniki:

3  duże żółtka 

500 g mascarpone

Paczka podłużnych biszkoptów( około 200g)

150 ml Amaretto( z braku możecie dodać inny alkohol np. wishky ale to już nie będzie prawdziwe tiramisu) szklanka  zimnego espresso ( albo mocnej kawy, w której rozpuścicie jeszcze 3 łyżki kawy rozpuszczalnej)

5 łyżek kakao

3 łyżeki cukru pudru

Żółtka utrzeć z cukrem, aż będą prawie białe. Do żółtek dodać mascarpone, wymieszać i odstawić. Przygotować prostokątną formę. W misce połączyć (jakiejś ”płaskiej”, Aby dobrze Wam było namaczać biszkopty) kawę z Amaretto i nasączać biszkopty. Krótko, żeby się nie rozpadły, ale nie za krótko, aby nie były twarde. Układać jeden biszkopt obok drugiego, aż biszkopty pokryją cała formę. Wyłożyć na nie połowę mascarpone i znowu warstwa biszkoptów, na to znowu masa serowa. Teraz to wszystko należy chłodzić lodówce około 2 godzin. Przed podaniem oprószyć kakao. Kroić w ten sposób, aby wszystkie warstwy były widoczne. Podawać i nie myśleć o tym ile kalorii w siebie wrzucamy…:)

Smacznego!

A może macie jakiś przepis na ciasto z mikrofali? Ktoś kiedyś próbował?

Jeszcze tak ogranizacyjnie, na blogu oprócz przepisów będę zamieszczać, też ciekawostki o pieczeniu, know how, i kuchenne DIY, wierzę, że będzie Wam się podobać!

środa, 31 lipca 2013, agson_1

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: dagita, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/07/31 20:27:40
A ile żółtek bo ze składników one uciekły a w opisie są.
-
2013/07/31 20:38:23
3 duże żółtka( powinny być świeże) Przepraszam, za niedopatrzenie. Już poprawiłam, i mam nadzieję, że tiramisu będzie smakować:)