Miejsce na twoją reklamę!
Durszlak.pl
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi Follow my blog with Bloglovin
Lista Blogów Kulinarnych stat4u
Blog > Komentarze do wpisu

Jabłka w kokosie- jesienne ziemniaczki:)

Już jest jesień, a co za tym idzie koniec najcieplejszej pory roku. Związku z tym wypadało by podsumować tegoroczne lato, ale po co? Za rok będzie kolejne :) Nie jestem rolnikiem, który musi liczyć zebrane plony, ani nie mam hotelu, aby podsumować ilość turystów. Więc po co podsumowywać lato? Lepiej szykować plany na jesień:) Jesień, jak dla mnie już trwa od miesiąca i sezon na herbaty już dawno się u mnie zaczął.  Już byłam kilka razy przemoczona, i już  kilka razy chodziłam w kaloszach. I tak wygląda moje jesienne-lato:)

Ale słodkości można jeść przez cały rok, prawda? Zrobiłam wiec ziemniaczki, niektórzy mówią na to bajaderki. Nazwa nie ma znaczenia, bo i tak są pyszne. Zawsze robię na święta z babcią ziemniaczki- reniferki. Warto zapamiętać ten przepis, bo to świetny przepis na "ciastka z odzysku" czyli zakalca, albo wyschniętej babki.


Składniki:

100g pokruszonych ciasteczek, babki, ciast

100g masła*

4 łyżki mleka

3 łyzki kako

3 łyżki cukru ( jeśli ciastka były słodkie, pominąć)

Do obtoczenia:

wiórki kokosowe,( ja do mojego kokosu dodałam kilka kropli czerwonego barwnika), listki zrobiłam z suszonego ananasa i na górę wbiłam pokrojonego na słupki migdała.

można również obtoczyć w orzechach, migdałach, albo oblać polewą

Masło podgrzać, dodać kakao i mleko. Gotować, aż do uzyskania czekoladowej polewy. Zdjąć z ognia. Do miski z ciastem powoli wlewać masę czekoladową i mieszać aż do uzyskania gęstej lepiącej masy, ale nie rzadkiej! 

Z masy formować kulki dowolnej wielkości i obtaczać je w posypkach.

Smacznego!

* zamiast polewy czekoladowej można użyć masła orzechowego, albo nutelli

Smacznego:) 



Przepraszam za moją chwilową nieobecność na blogu związana z wyjazdem. Już wróciłam z nowymi foremkami, papilotkami i pomysłami na słodkości:) 

* Te ziemniaczki przygotowywałam, na "Słodki Dzień", który odbył się w mojej szkole, wszystkie się sprzedały, więc chyba były smaczne:)

niedziela, 29 września 2013, agson_1

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/09/29 18:39:51
Ale ładne, zjadłabym! :-)