| < Maj 2012 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
Zakładki:
Babki i ciasta ucierane
Ciasta z owocami
Ciastka
Desery, bez pieczenia
Drożdżowe
Film i książka
Koktajle, smoothies i napoje
Lifestyle
Lody
Muffinki i Babeczki
Najlepsze rzeczy, mixy, fotografie
Podróże
Poradniki
Przetwory i słodkie prezenty
Serniki
Tarty i ciasta kruche
Ulubione
Miejsce na twoją reklamę!
Durszlak.pl
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi Follow my blog with Bloglovin
Lista Blogów Kulinarnych stat4u
Kategorie: Wszystkie | Kontakt | O mnie
RSS
środa, 30 maja 2012

Dzisiaj mam dla was zdjęcia moich babeczek, które upiekłam.Były przepyszne więc musiałam się spieszyć zanim zostały zjedzone domowników. To, co może się skusicie?dję







Tagi: przepisy
22:01, agson_1
Link Dodaj komentarz »
wtorek, 29 maja 2012

Jak obiecałam dzisiaj umieszczam na moim blogu przepis na tartę z truskawkami i kremem. Jest pyszna! Najpierw rozgryzacie się przez kruche ciasto później do waszego podniebienia wpada krem, a na koniec delektujecie się smakiem tegorocznych, polskich truskawek. Już sam ten opis powinien zachęcić was do przyrządzenia tych znakomitych babeczek. Wykonałam z tego samego przepisu małe babeczki i tartę. Więc każdy znajdzie coś dla siebie. Ten który lubi duży kawałek tarty i ten, który wprost nie może oprzeć się małym uroczym babeczkom. Już nie będę więcej pisać sami oceńcie... Niestety z powodu, że nie piszę tego wpisu z mojego komputera nie będę w stanie umieścić dzisiaj zdjęć. Postaram się to zrobić jutro:)

Składniki na tarte*:

2 szklanki mąki pszennej

3 łyżki cukru

150g zimnego masła

2-3 łyżki zimnej wody

Składniki na krem:

2 szklanki tłustego mleka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

4 żółtka

1/3 szklanki cukru

1/3 szklanki mąki kartoflanej( zastąpiłam budyniem)

Jak wykonać?

Mąkę wymieszaj z cukrem, dodaj posiekane masło, wyrób ciasto( będzie przypominało kruszonkę) Dodaj wodę i wyrób na gładkie ciasto. Uformuj z niego dysk owiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut. Na oprószonej mąka stolnicy rozwałkuj ciasto i wykładaj nimi foremki( jeśli piczesz tartę postępujesz tak samo, jednak tak jak w przypadku tart musisz pamiętać o obciążeniu ciasta.Wskazówka http://howlovely.blox.pl/2012/05/Pyszna-tarta-z-jablkami-i-migdalami-wspaniala-na.html) Dna każdej z nich(foremek) nakłuj widelcem. Foremki wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni Celcjusza i piecz przez około 20 minut, a potem ostudź. Aby przygotować krem musisz wlej i ekstrakt i mleko, doprowadź do wrzenia. Żółtka ubij  z cukrem na kogel-mogel. dodaj mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj. Do mieszaniny wlej powolutku mleko, cały czas mieszając. Całość wlej z powrotem do rondla i podgrzewaj cały czas mieszając, aż krem zgęstnieje. Ostudź. Na koniec, do kruchych babeczek nakładaj krem i na nim układaj połówki truskawek. Ewentualnie możesz jeszcze przystroić miętą lub cukrem pudrem. Wszystkim życzę smaczengo, a jutro zapraszam was na zdjęcia i kolejny post, który was zainteresuje:)) 

*Ostatnio zauważyłam też, że jest "mix" do ciasta kruchego. Polecam go wszystkim, którzy nie są jeszcze doświadczeni w pieczeniu z nim na pewno wasze ciasto się uda:))

Miłego wieczoru...:)

Tagi: przepisy
21:14, agson_1
Link Dodaj komentarz »
poniedziałek, 28 maja 2012

Już nadszedł czas na truskawki! Znajdziecie je w sklepach A więc ruszajcie na najbliższy targ i kupcie ich tyle, ile zdołacie udźwignąć :)Też jesteście fanem truskawek jak ja? Ja najbardziej lubię je na słodko( już jutro znajdziecie tu przepis na pyszną tartę z kremem i truskawkami, którą przyrządziłam na Dzień Mamy), chociaż ostatnio zauważyłam, że pojawiają się przepisy typu ryba z truskawkami itp. Napewno wypróbuje je w tych nowatorskich przepisach, jednak u mnie truskawki będą królować w deserach, co będziecie mogli zauważyć czytając mojego bloga

http://lutownica.blox.pl/resource/truskawki_blox.jpg

http://republika.pl/blog_of_3425264/4747497/tr/truskawki1.jpg



Dżem z truskawek > Przepis na dżem z truskawek

06:59, agson_1
Link Dodaj komentarz »
sobota, 26 maja 2012

Są pyszne! Polecam wam je na sobotnie śniadanie. Przepis pochodzi  z książki "Kuchnie Świata" Gordona Ramsaya:)

Naleśniki    

100g mąki

35g kakao

 1 łyżka stołowa cukru

Przez około 30 minut w  lodówce. 

2 średnie, lekko utrzepane jajka 

1 łyżka stołowa rozpuszczonego masła

 300ml tłustego mleka

1 łyżeczka cukru waniliowego

Sos czekoladowy

100g czekolady

15 g masła skórką pomarańczy.

70 ml mleka

1 i 1/2 łyżki miodu

Krem:

250 ml tłustej śmietany

2-3  łyżki

1 łyżka ekstraktu waniliowego

Aby przygotować ciasto na naleśniki do miski mąkę, kakao oraz sól i wymieszaj z cukrem. W środku zrób  wgłębienie, wlej w nie jajka,roztopione  masło,, mleko i ekstrakt waniliowy. Ubijaj do  uzyskania gładkiej masy , jednak staraj się nie wyrabiać zbyt długo.Odstaw do odstania lub schłodź. Pzygotowanie sosu czekoladowego rozpocznij od połamania czekolady na małe kawałki i włożenia ich do żaroodpornej miski, która wstaw następnie nad gotująca się wodę.Dodawaj masło i mieszaj co pewien czas mieszając. Zestaw miskę i ubijając, dodawaj mleko aż uzyskasz gładki sos. Krem zrób ubijając na sztywno śmietaną z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Aby usmażyć naleśniki, wstaw na średni ogień patelnię do naleśników i wrzuć na nią kawałek masła. Wlej porcję ciasta i rozprować po dnie patelni. Smaż przez oko 1 i 1/2 minuty. Przed podaniem na każdego naleśnika rozprować krem i polej sosem. Możesz je podawać z prażonymi migdałami i kandyzowaną  Wszystkim życzę smacznego!

piątek, 25 maja 2012

Tak to już jutro dzień mamy. Prezent kupiony? Na pewno. Ja w tym roku postawiłam na ubranie i upieczenie ciasta, oraz czekoladowe naleśniki z śmietankowym kremem, które są przepyszne na śniadanie! Przepis na nie umieszczę jutro, a już dzisiaj umieszczam "KOCHAM CIĘ MAMO"

I love you, Mom( angielski)

Aimez-vous, maman( francuski)

私はあなたを愛して、ママ ( japoński, ja nie potrafię tego przeczytać :])

我愛你,媽媽 ( chiński)

Ti voglio bene, mamma( włoski)

Я люблю тебя, мама( rosyjski)

Σ 'αγαπώμαμά( grecki)

Rakastan sinua, äiti( fiński)

Ich liebe dich, Mama(niemiecki)

Ik hou van je, mam(holenderski)

Te amo, mamá( hiszpańśki)

ego amaredatum( łacina)

Volim te, mama( chorwacki)

Seni seviyorum anne(turecki)

Jeg elsker deg, mamma ( norweski)

Jeśli zrobiłam jakiś błąd to przepraszam większość z nich przetłumaczyłam z użyciem słownika. Długo mnie nie było jednak obiecuje, że teraz będę codziennie, a jutro przepis na naleśniki i... reszty nie zdradzę, sami zaglądnijcie tu jutro:))

20:00, agson_1
Link Dodaj komentarz »
niedziela, 20 maja 2012

Tak, już czas na rozłożenie kocyka na łące i jedzenia ciastek. Nie macie pomysłu na weekend?  To odpalajcie auto i bierzcie rodzinę za miasto. Nie zapomnijcie o jedzeniu, kocyku, grach, piłce i aparacie( szkoda by było nie uwiecznić tak cudownych chwil). Wszystko spakowaliście? OK, a co w koszyku? Na pewno coś słodkiego: szarlotka, biszkopt z owocami lub ulubione ciasteczka, które pewnie już będą zjedzone zanim dojedziecie na łąkę:)Warto też wykorzystać do ciast  rabarbar, którego już możecie dostać w sklepach:) Dobrze, ale to dopiero na deser. Co na przystawkę? Wiadomo, że trudno wam będzie wziąć domowy rosół do, którego przywykliście jeść w na niedzielny obiad, może więc zadowolicie się sałatką. W internecie znajdziecie mnóstwo przepisów na sałatki napewno, znajdziecie i coś dla siebie. Na drugie może hamburgery domowej roboty, tortille( raz na jakiś czas można zaszaleć..:)), do tego kompot domowej roboty lub koktajl z owoców. Już po uczcie? Czas na ruch! Spacer do lasu, lub gra w piłkę nożną( aby poczuć klimat EURO), będzie dobrą alternatywą popołudniowej drzemki. Wolisz spędzić niedzielne popołudnie mniej aktywnie? Polecam książki Agathy Christie, w których napewno znajdziecie coś dla siebie. Trawa, kwiaty, w oddali słychać śpiew ptaków to raj dla fotografów. Parę zdjęć, możecie potem wykorzystać do kolejnej strony w waszym rodzinnym albumie. A więc do roboty! Już dziś zaplanujcie co będziecie robić w następny weekend! 

19:57, agson_1
Link Dodaj komentarz »
 
1 , 2 , 3 , 4 , 5